Bauphase 2009
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Der Bau und die Installation einer Gemeinschaftsküche für das interkulturelle Kochprojekt ist die erste programmatische Setzung in dem Gebäude. Die Studierenden recyclen im Gebäude vorgefundene Holzreste und Gegenstände wie z.B. eine Duschwanne, um daraus eine Kücheninsel zu bauen. Hierbei wird zum ersten Mal das Prinzip des Tauschens angewendet. Die benötigten Küchenutensilien werden nicht durch Kauf erworben, sondern in der Nachbarschaft gegen Tomatenpflänzchen eingetauscht. Dieses Tauschgeschäft war nicht nur erfolgreich hinsichtlich der Küchenausstattung, es bot zudem die Gelegenheit, die Nachbarn zum ersten Nachbarschaftsfest und der Eröffnung der UdN einzuladen.
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Die erste Umbauphase 2009 dient dazu das Gebäude wieder in Betrieb zu nehmen. Nach der notwendigen Asbestsanierung stehen im Mai 2009 zunächst Aufräumarbeiten an. Unterstützt werden die Studierenden dabei von Jugendlichen von Gangway e.V., die auf der UdN-Baustelle ihre Praxistage verbringen. Kleinere Rückbaumaßnahmen zielen darauf ab, das ehemalige Verwaltungsgebäude schrittweise den eigenen Anforderungen anzupassen; so wird z.B. durch den Abriss zweier Wände ein Veranstaltungssaal freigelegt.
